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機械處理之咖啡豆生產流程
1. 看到紅支支的咖啡豆果實採下來
2. 用機械的方式把果肉及殼去除後曬乾
3. 曬乾後將咖啡豆倒入初篩機(依比重及大小)
4. 第四張照片為初篩機篩選後咖啡豆之差別
5. 經初篩機的咖啡豆再經顏色選別機再篩一~二次咖啡豆
顏色較深的咖啡豆在滾輪的軸線上會被氣槍給打掉
6. 接下來再經人工挑選咖啡豆
完成後入麻布袋 裝櫃 出貨
下次買豆子前請記得問老闆 咖啡豆的等級是什麼
不要買到人家的下腳料
自己還覺得
嗯
就是要這一味
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